Imprese JA

THE PINEWOOD

Nella tradizione italiana il bar è un luogo di ritrovo importante per la vita comunitaria nel quale si trascorrono attimi di vita comune, dove si riscopre la convivialità del consumare cibo e bevande insieme con gli altri; è un luogo nel quale avviene la costruzione della realtà sociale e dove si riattivano comunicazioni e relazioni che non trovano altri spazi per manifestarsi. La nostra idea imprenditoriale parte da queste considerazioni e si propone di aprire e gestire nel nostro istituto un bar riservato agli studenti e a tutto il personale che lavora all’interno della scuola. Da tempo nella nostra scuola si sentiva il bisogno di avere un punto ricreativo: siamo soddisfatti della scuola e dei suoi servizi, perché ben organizzata; l’unica carenza è appunto un luogo di incontro situato nel giardino dell’istituto dove i giovani hanno la possibilità di interagire tra loro e ricrearsi. The Pinewood intende offrire un servizio di ristoro, semplice e accessibile, rivolto a tutti gli studenti, e anche collaboratori e professori, che vogliano godersi una pausa veloce ma rigenerante, magari in compagnia di amici e colleghi; The Pinewood è nata dall’esperienza di noi studenti: osservando  la realtà della nostra scuola, e conoscendo in genere le esigenze di chi frequenta un ambiente scolastico, sia ragazzi sia adulti, ci siamo resi conto dell’ inadeguatezza del servizio di distribuzione merendine. Siamo consapevoli che chiunque, dopo un’ intensa giornata di studio e lavoro, desideri mangiare prodotti semplici e sfiziosi, come focacce, panini, da rosticceria, ma offriamo anche prodotti da forno tra cui cornetti freschi, ideali da consumare a ricreazione. Siamo mossi dall’idea che The Pinewood debba promuovere la convivialità e l’incontro, soprattutto tra gli studenti, seduti ai nostri tavolini. Tuttavia dalla nostra esperienza sappiamo che la richiesta dei nostri servizi si concentrerebbe  durante la pausa ricreativa che, essendo piuttosto breve, non permetterebbe di soddisfare le esigenze di un gran numero di studenti. A questo proposito abbiamo  messo a punto un’applicazione di delivery: attraverso di essa è possibile ordinare la colazione, indicando semplicemente classe e orario di consegna; siamo in grado di gestire perfettamente anche ordini per classi intere.