Imprese JA
O.M.N.I.A. social food
La nostra idea di impresa green è partita da un problema attuale, quale la mancanza di integrazione tra persone di culture ed etnie diverse. Abbiamo pensato al cibo come veicolo per l'inclusione sociale e contro l' intolleranza che, giorno dopo giorno, incattivisce la nostra società. Ecco, quindi, l'idea di sperimentare forme di contaminazione che incuriosiscano e attirino l'attenzione attraverso piatti tradizionali di altri paesi preparati con ingredienti locali.
Il valore sociale della nostra mini impresa non può prescindere dal rispetto dell'ambiente e dunque usiamo prodotti bio e a filiera corta, serviti utilizzando materiali rigorosamente compostabili ed ecologici.
La scelta del nome della mini impresa rispecchia la nostra idea: O.M.N.I.A. è l'acronimo di Originale, Mix, Nostrano, Incontro, Altri.
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